De naam “compost” is afkomstig uit het Latijn en betekent: dat wat samen is gebracht.
Samengevat luidt de definitie: compost is een stabiel, veilig product dat rijk is aan organische stof dat ontstaat na een gecontroleerd composteringsproces.
Wat is composteren?
Composteren is waarschijnlijk een van de oudste recyclingprocessen van organisch materiaal. Dit van nature traag verlopende proces kan versneld worden door het optimaliseren van bepaalde omstandigheden. De hoeveelheden zuurstof en water beïnvloeden elk de microbiële activiteit. Compostering vindt plaats door activiteit van bacteriën en schimmels, die van nature op het organisch materiaal aanwezig zijn. Zij breken het materiaal af en gebruiken de afbraakproducten voor hun eigen levensprocessen. Het proces vindt plaats onder aërobe (zuurstofrijke) omstandigheden en ten gevolge van de microbiële activiteit neemt de temperatuur toe zodat een hygiënisch en veilig product ontstaat.
Compost bevat veel organische stof en verbetert de bodemstructuur. Daarnaast bevat compost voedingsstoffen en spore elementen.
